Denne citronkage med 3 ingredienser i slowcookeren er min lille solskinsdrik i en gryde. På travle dage, hvor jeg kører børnene til træning eller bare er udmattet fra arbejde, elsker jeg, at jeg kan smide alt i slowcookeren, gå derfra og vende tilbage til en lys, pikant dessert, der stort set laver sig selv. Brugen af en citronkageblanding holder den enkel og budgetvenlig, mens citronbudding og sodavand gør den ekstra saftig og luftig, næsten som en varm, dampende citronkage. Det er den slags hyggelige, ukomplicerede opskrift, der føles speciel uden at kræve meget af dig – perfekt til hverdagsaftener, fællesspisninger eller de grå Midtvestlige dage, hvor vi alle har brug for lidt ekstra liv.
Server denne varme citronkage direkte fra slowcookeren, hældt i skåle som en buddingkage. Den er dejlig i sig selv, men en klat flødeskum eller en kugle vaniljeis giver virkelig det lyse, syrlige citronkrydderi. Hvis du serverer en familiemiddag, passer den godt til simple comfort food-hovedretter som stegt kylling, farsbrød eller pasta. For lidt ekstra smag kan du drysse toppen med friske bær eller et drys flormelis lige før servering. Hold slowcookeren varm under sammenkomster, så folk kan komme forbi og nyde den bløde, dampende, solskinsgule kage.
Reklame
Citronkage med 3 ingredienser i slowcooker
Portioner: 8
Ingredienser
1 æske (ca. 440 g) citronkageblanding
1 æske (90 g) instant citronbuddingblanding
1 dåse (340 g) citron-lime sodavand eller citronsodavand, stuetemperatur
1 æske (90 g) instant citronbuddingblanding
1 dåse (340 g) citron-lime sodavand eller citronsodavand, stuetemperatur
𝐅𝐨𝐫 𝐚𝐭 𝐟å 𝐝𝐞 𝐤𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐭𝐫𝐢𝐧 𝐭𝐢𝐥 𝐦𝐚𝐝𝐥𝐚𝐯𝐧𝐢𝐧𝐠, 𝐠å 𝐯𝐞𝐧𝐥𝐢𝐠𝐬𝐭 𝐭𝐢𝐥 𝐧æ𝐬𝐭𝐞 𝐬𝐢𝐝𝐞 𝐞𝐥𝐥𝐞𝐫 𝐛𝐫𝐮𝐠 Å𝐛𝐧-𝐤𝐧𝐚𝐩𝐩𝐞𝐧 (>), 𝐨𝐠 𝐠𝐥𝐞𝐦 𝐢𝐤𝐤𝐞 𝐚𝐭 𝐃𝐄𝐋𝐄 𝐦𝐞𝐝 𝐝𝐢𝐧𝐞 𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤-𝐯𝐞𝐧𝐧𝐞𝐫.
