Citron, ingefær og gurkemeje varm infusion
Forberedelsestid: 5 minutter | Infusionstid: 5 minutter
Portioner: 1 kop
En trøstende varm drik lavet med simple køkkeningredienser. Let citrusagtig, let krydret og nem at tilberede.
Ingredienser
3 tynde skiver frisk citron
2-3 tynde skiver frisk ingefær
En lille knivspids stødt gurkemeje
eller et lille stykke friskrevet gurkemeje
Valgfrit: et let strejf sort peber (for en afbalanceret smag)
1 kop varmt vand (ikke kogende)
Trin-for-trin instruktioner
1. Tilbered ingredienserne
Vask citron og ingefær grundigt.
Skær citronen tyndt, men behold skrællen på.
Skræl ingefæren og skær den i tynde skiver.
Hvis du bruger frisk gurkemeje, skal du skrælle og rive en lille mængde.
2. Bland
Læg citronskiverne, ingefærskiverne, gurkemeje og sort peber (hvis du bruger det) i et varmebestandigt krus eller glas.
3. Træk
Hæld varmt (ikke kogende) vand over ingredienserne.
Meget varmt vand undgås for at bevare citronens friske smag.
4. Træk
Lad blandingen trække i ca. 5 minutter, så smagene blandes blidt.
