Tunmousse🐟 En rigtig klassiker, som smager så skønt og er en perfekt forret til påske🐣🎉 Pynt f.eks. med rejer, krebsehaler, citronskiver, avocado og dild og server med hjemmebagt brød 😍

Fremgangsmåde

Tunmousse

Rør tun, creme fraiche og smør sammen i en skål, gerne med en håndmixer. Tilsæt løg og citron og rør det godt sammen, så smørret ikke er klumpet. Smag til med salt og peber. Beklæd en lille rugbrødsform med hudholdningsfilm og kom tunmoussen heri. Pres det godt sammen og stil tunmoussen på køl i mindst 1 time (den kan sagtens stå 1 døgn).

Ved servering vendes tunmoussen ud på en bund af salat på et fad, og pyntes med citronskiver, brøndkarse, rejer og krebsehaler. Velbekomme!