arm og tilsæt kartoffelpinde.
Lad dem være sådan i cirka 5 minutter, indtil de er gyldne brune.
Du er velkommen til at tilføje et par fed hvidløg.
Dette vil gøre dem endnu smagfulde! Fjern dem fra gryden, placer dem på absorberende papir, og lad dem køle langsomt.
Før du lægger dem tilbage i den meget varme olie. Et par minutter er nok.
Se på dem, så vil du allerede bemærke den velafbalancerede forgyldning.
(Vær forsigtig med ikke at lade dem sorte!) Når de er kogt, skal du fjerne dem
og sæt dem tilbage på absorberende papir for at fjerne overskydende olie. Dine pommes frites vil være øm på indersiden og sprøde på ydersiden.
Hvilken olie til sprøde pommes frites?
